Food (Jedlo)

Eating Habits in Slovakia:

In Slovakia, a typical day starts with breakfast. Between breakfast and lunch, there is usually a snack. At midday, we have lunch, and in the evening, we eat dinner. (Na Slovensku typický deň začína raňajkami. Medzi raňajkami a obedom je zvyčajne desiata. Na obed máme obed a večer, večeriame.)

Breakfast (Raňajky):

• a typical Slovak breakfast consists of a slice of bread with butter, ham, cheese, or jam, accompanied by tea or coffee (typické slovenské raňajky pozostávajú z plátku chleba s maslom, šunkou, syrom alebo džemom, podávaného s čajom alebo kávou)
• health-conscious individuals might have cereals (e.g., Cornflakes, Chocapic, Nestlé) with yogurt and fruit juice (zdraví vedomí jednotlivci môžu mať cereálie (napr. Cornflakes, Chocapic, Nestlé) s jogurtom a ovocným džúsom)
• breakfast is important as it provides energy for the start of the day (raňajky sú dôležité, pretože poskytujú energiu na začiatok dňa)

Snack (Desiata):

• a snack is usually eaten between breakfast and lunch, either at school or work (desiata sa zvyčajne je medzi raňajkami a obedom, buď v škole alebo v práci)
• children and students often bring snacks from home or buy them at a school buffet (deti a študenti často prinášajú desiatu z domu alebo si ju kupujú v školskom bufete)
• common snacks include sandwiches (ham or cheese), fruit, chocolate bars, or sweets (bežné desiaty zahŕňajú sendviče (šunka alebo syr), ovocie, čokoládové tyčinky alebo sladkosti)

Lunch (Obed):

• lunch is the main meal of the day, typically eaten at midday, either at work, school canteen, or at home (obed je hlavné jedlo dňa, zvyčajne sa je na obed, buď v práci, školskom jedálni alebo doma)
• a Slovak lunch usually has two courses: (slovenský obed zvyčajne obsahuje dva chody)
  • Soup (Polievka): examples include stock, meat soup, tomato soup, or vegetable soup (príklady zahŕňajú vývar, mäsovú polievku, paradajkovú polievku alebo zeleninovú polievku)
  • Main Meal (Hlavné jedlo): typically meat (chicken, beef, pork, lamb, fish) with potatoes, rice, dumplings, or pasta (zvyčajne mäso (kuracie, hovädzie, bravčové, jahňacie, ryby) s zemiakmi, ryžou, knedľami alebo cestovinami)
  • vegetables like cabbage or sauerkraut are often served (zelenina ako kapusta alebo kyslá kapusta sú často podávané)
  • families commonly have lunch together, especially during Christmas (rodiny zvyčajne obedujú spolu, najmä počas Vianoc)

Dinner (Večera):

• in Slovakia, dinner is not commonly cooked, and many people eat what they had for lunch or a light snack (na Slovensku sa večera zvyčajne nevarí, a mnohí ľudia jedia to, čo mali na obed, alebo ľahkú desiatu)
• snacks for dinner can include rolls, cake with milk, or tea (desiaty na večeru môžu zahŕňať žemle, koláč s mliekom alebo čaj)

Favorite Food (Obľúbené jedlo):

• pancakes with chocolate, whipped cream, and curd (palacinky s čokoládou, šľahačkou a tvarohom)

Food in England:

Breakfast (Raňajky):

• typically cereals with milk, and beverages like coffee or orange juice (zvyčajne cereálie s mliekom a nápoje ako káva alebo pomarančový džús)
• on special occasions, a full English breakfast may be served, including eggs, bacon, sausage, baked beans, tomatoes, mushrooms, and toast (pri špeciálnych príležitostiach sa môže podávať úplné anglické raňajky, vrátane vajíčok, slaniny, klobásy, fazule, paradajok, húb a toastu)

Lunch (Obed):

• often a packed lunch, including a sandwich, crisps, fruit, and a drink (často balený obed, ktorý obsahuje sendvič, chipsy, ovocie a nápoj)

Dinner (Večera):

• meat with vegetables and potatoes, with desserts like ice cream or pie for children (mäso so zeleninou a zemiakmi, s dezertami ako zmrzlina alebo koláč pre deti)

Food in America:

Breakfast (Raňajky):

• common items include porridge, eggs, bacon, hash browns, pancakes, waffles, and cereals with tea or juice (bežné položky zahŕňajú kašu, vajíčka, slaninu, hash browns, palacinky, wafle a cereálie s čajom alebo džúsom)

Lunch (Obed):

• fast food like burgers and fries, pizza, hot dogs, sandwiches, and soup (rýchle občerstvenie ako hamburgery a hranolky, pizza, hot-dogy, sendviče a polievka)

Dinner (Večera):

• meat with potatoes and vegetables, followed by desserts like apple pie or ice cream (mäso so zemiakmi a zeleninou, nasledované dezertmi ako jablkový koláč alebo zmrzlina)

Food Options (Možnosti stravovania):

• the best option is to cook at home (najlepšia možnosť je variť doma)
• parents often prepare snacks for their kids, though some give them money for buying food (rodičia často pripravujú desiatu pre svoje deti, aj keď niektorí im dávajú peniaze na nákup jedla)
• school canteens offer affordable and fairly good-quality lunches (školské jedálne ponúkajú lacné a pomerne kvalitné obedy)
• fast food (McDonald’s, KFC) is popular but unhealthy, containing too many calories and oil (rýchle občerstvenie (McDonald’s, KFC) je populárne, ale nezdravé, obsahuje príliš veľa kalórií a oleja)

Food Around the World (Jedlo po celom svete):

• Slovakia (Slovensko): national dish is Bryndzové halušky (potato dumplings with sheep cheese) (národné jedlo je Bryndzové halušky (zemiakové knedle s ovčím syrom))
• Great Britain (Veľká Británia): national dish is Fish and chips (národné jedlo je Fish and chips)
• USA (USA): a multicultural cuisine with influences from Indian and Chinese food, also popular for steaks (multikultúrna kuchyňa s vplyvmi z indickej a čínskej kuchyne, tiež populárne steaky)
• China (Čína): diet rich in vegetables and rice, typically eaten with chopsticks (strava bohatá na zeleninu a ryžu, zvyčajne sa je hůlkami)
• Canada (Kanada): famous for Maple syrup (kanadský javorový sirup)
• Russia (Rusko): known for vodka (známe pre vodku)

Traditional Food in Slovakia, Great Britain, and the USA:

Slovakia (Slovensko):

• Bryndzové halušky (potato dumplings with sheep cheese and bacon) (zemiakové knedle s ovčím syrom a slaninou)
• Zemiakové placky (potato pancakes with garlic) (zemiakové placky s cesnakom)
• Kapustnica (sour cabbage soup with sausage) (kapustnica (kyslá kapusta s klobásou))
• Christmas (Vianoce): traditional dinner includes oplátky (thin waffles with honey), cabbage soup, fish with potato salad, and Christmas biscuits (tradičná večera zahŕňa oplátky (tenké wafle s medom), kapustnú polievku, rybu s zemiakovým šalátom a vianočné pečivo)

Great Britain (Veľká Británia):

• traditional meals include beef, lamb, chicken, fish, potatoes, and vegetables (tradičné jedlá zahŕňajú hovädzie, jahňacie, kuracie, ryby, zemiaky a zeleninu)
• dishes like Bubble & Squeak and Toad-in-the-Hole are common (jedlá ako Bubble & Squeak a Toad-in-the-Holesú bežné)
• Christmas (Vianoce): dinner usually includes roast meat, potatoes, and vegetables (večera zvyčajne zahŕňa pečené mäso, zemiaky a zeleninu)

USA:

• popular foods include hamburgers, French fries, pasta, grilled meats, and cookies (populárne jedlá zahŕňajú hamburgery, hranolky, cestoviny, grilované mäso a sušienky)
• Christmas (Vianoce): common dishes include roast turkey, ham, vegetables, and pies (bežné jedlá zahŕňajú pečeného moriaka, šunku, zeleninu a koláče)

Healthy Eating (Zdravé stravovanie):

• we should eat at least three times a day (jesť aspoň trikrát denne)
• opt for smaller portions and eat more frequently (volať menšie porcie a jesť častejšie)
• include plenty of fruit, vegetables, water, fish, and dairy products (zahrnúť veľa ovocia, zeleniny, vody, rýb a mliečnych výrobkov)
• avoid skipping meals, fast food, and eating late at night (vyhnúť sa vynechávaniu jedál, rýchlemu občerstveniu a jedeniu neskoro večer)
• limit the intake of salt, spices, caffeine, fizzy drinks, alcohol, and smoking (obmedziť príjem soli, korenín, kofeínu, sladkých nápojov, alkoholu a fajčenia)

Diets and Vegetarians (Diéty a vegetariáni):

Diets (Diéty):

• young girls often diet to look slim, but excessive dieting can lead to health problems like anorexia and bulimia (mladé dievčatá často držia diéty, aby vyzerali štíhle, ale nadmerné diéty môžu viesť k zdravotným problémom ako anorexia a bulímia)

Vegetarians (Vegetariáni):

• vegetarians do not eat meat or fish, choosing grains, fruits, and vegetables (vegetariáni nejedia mäso ani ryby, volia obilie, ovocie a zeleninu)
• they often do so for health or moral reasons (často to robia z dôvodov zdravia alebo morálnych dôvodov)

Vegans (Vegáni):

• vegans avoid all animal products, including meat, fish, cheese, milk, and eggs (vegáni sa vyhýbajú všetkým živočíšnym produktom, vrátane mäsa, rýb, syra, mlieka a vajec)
• doctors recommend a balanced diet with both animal and vegetable products (lekári odporúčajú vyváženú stravu, ktorá obsahuje produkty živočíšneho aj rastlinného pôvodu)

Vocabulary (Slovná zásoba):
apple pie – jablkový koláč
animal products – živočíšne produkty
bacon – slanina
balanced diet – vyvážená strava
baked beans – fazuľa
burgers – hamburgery
caffeine – kofeín
cake with milk – koláč s mliekom
calorie – kalórie
cabbage – kapusta
cheese – syr
chocolate – čokoláda
chocolate bars – čokoládové tyčinky
cook at home – variť doma
curd – tvaroh
courses – chody
dairy products – mliečne výrobky
diet – diéta
dumplings – knedle
eggs – vajíčka
fast food – rýchle občerstvenie
fish and chips – ryba a hranolky
fizzy drinks – sladké nápoje
grains – obilie
ham – šunka
hash browns – hash browns
ice cream – zmrzlina
jam – džem
Maple syrup – javorový sirup
meat soup – mäsová polievka
midday – na obed
multicultural cuisine – multikultúrna kuchyňa
mushrooms – huby
national dish – národné jedlo
packed lunch – balený obed
pancake – palacinky
pasta – cestoviny
potato dumplings – zemiakové knedle
portion – porcie
roast meat – pečené mäso
roast turkey – pečený moriak
rolls – žemle
school canteen – školská jedáleň
soup – polievka
sour cabbage soup – kapustnica
spices – koreniny
sweets – sladkosti
tea – čaj
toast – toast
vegan – vegán
vegetables – zelenina
waffles – oplátky
whipped cream – šľahačka
yogurt – jogurt